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Le tourisme durable

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Le tourisme durable consiste à minimiser la consommation des ressources alimentaires, eau et énergie afin de diminuer notre empreinte écologique.

Voici les moyens que nous avons mis en place.

Dans le but d'encourager les entreprises locales et cultivateurs de notre région, nous privilégions l'achat en circuit court avec des produits de saison de meilleure qualité pour la clientèle.

Voici les produits et entreprises sollicitées:

*Fromages, pains artisanaux, pâtisseries:  Vache à Maillotte, La Sarre

*Fromages, lait, yogourt: Fromabitibi, Colombourg (Macamic)

*Oeufs frais: Fermette de Jocelyne Beaullieu

*Confitures à base de pommes: Verger de l'île, Népawa

*Confitures: La Fraisonnée, Clerval

*Confitures: Jardin du Pouce vert, Colombourg

*Pains et pâtisseries: Boulangerie Lacroix, Normétal

*Chocolats: Les Fantaisies d'Isabelle, Ste-Germaine-de-Boulé

*Pâtisseries: La Styliste sucré, La Sarre

*Framboises biologique: Framboises Denis Marquis, Beaucanton

*Saucisses artisanales éco-boeuf: Boucherie Brack, La Sarre

*Eau de source: ONIBI, La Sarre

Un bac de récupération est installé à l'étage pour sensibiliser les clients du gîte à y déposer les matières recyclables au lieu d'utiliser la poubelle.

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Afin de diminuer l'utilisation de plastique des bouteilles d'eau, nous offrons à notre clientèle la possibilité de consommer de l'eau dans des bouteilles de vitre.

Nous servons l'eau ONIBI qui vient d'un Esker d'ici en Abitibi-Ouest.

En d'autres temps, les bouteilles de plastiques sont déposées dans le bac bleu pour récupération ainsi que tout autres objets recyclable.

Dans la poursuite de notre engagement, nous suggérons à nos futurs clients d'apporter des cassettes VHS et 4 pistes qui ne servent plus, afin de récupérer les rubans qui seront réutilisés en artisanat par le tissage à l'intention des Fermières du Cercle des Fermières de notre localité. Elles fabriquent napperons, tapis extérieurs, sacs d'épicerie, sacs à souliers et autres objets utiles.

Un message est acheminé à tous les futurs clients à même l'avis de confirmation de leur réservation le précisant.

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La création d'un jardin avec bacs surélevés ainsi que des contenants à légumes et un framboisier, nous permet d'utiliser certains produits pour la réalisation de nos déjeuners:

*Thyms

*Tomates

*Menthes

*Framboises

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En période estivale, nous cueillons des petits fruits sauvages pour la préparation de muffins maison et pour dégustation lors des déjeuners:

*Fraises de champs

*Bleuets sauvage

*Catherinettes

*Fruits d'Amélanchier

*Casis de nos arbustes.

*Framboises cueillis chez un producteur local (Framboises Denis Marquis, Beaucanton)

Dans un souci de diminuer notre empreinte écologique, nous transformons d'anciennes serviettes de bains en lingettes que nous utilisons pour essuyer les surfaces au lieu d'utiliser des essuies-tout.

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Au gîte nous utilisons la vadrouille swiffer pour balayer les plancher.

De façon économique et toujours dans la perspective de diminution des déchets, nous avons réalisé des lingettes au tricot. Ces lingettes sont lavables et réutilisables.

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Nous vous partagerons d'autres moyens mis en place bientôt...

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